刺猬不是雌雄一体
刺猬是一种性格非常孤僻的动物，喜安静，怕光、怕热、怕惊，喜欢独来独往，一般不会成对出现，只有在繁殖期会偶尔成对出现。刺猬身上长着粗短的棘刺。当遇到敌人袭击时，它的头朝腹面弯曲，身体蜷缩成一团，包住头和四肢，浑身竖起钢刺般的棘刺，使袭击者无从下手。
刺猬扒洞为窝，白天隐匿在巢内，黄昏后才出来活动
刺猬的经济效益很高。
刺猬满身都是宝，包括刺猬的刺、肉、皮都是珍贵的中药材，特别是它的皮，药用价值更高。在传统中药界，刺猬皮被称为仙人服，是很重要的一位传统中药材，用途非常广泛。刺猬肉富含蛋白质、脂肪，中老年人、体弱多病者食用刺猬肉能起到很.