红衣窖是一种传统的中国酒窖，主要用于陈酿白酒。这种酒窖得名于其内部墙面涂覆的红色泥浆，这种泥浆具有良好的保温性能，能够为酒的发酵和陈化提供一个稳定的环境。红衣窖通常建造在地下，利用土壤的自然恒温特性来调节窖内温度，保持在最适宜白酒发酵的范围内。
在白酒的生产过程中，经过蒸馏得到的原酒会被放入红衣窖中进行长期的陈酿。这个过程可以让酒体更加醇厚，口感更加丰富，同时也有助于去除杂质，提高酒的品质。陈酿时间的长短会直接影响到最终产品的风味，一般来说，陈酿时间越长，酒的口感越佳。
红衣窖不仅是白酒生产的重要设施，也是中国酿酒文化的象征之一。如今，许多知名的白酒品牌仍然保留着使用传统红衣窖陈酿白酒的工艺，这也是他们产品独特风味的来源之一。
红衣衣服想要不掉色，可以尝试以下几种方法：
1.酸洗法：主要针对红色或紫色等颜色鲜艳的纯棉衣服和针织品。在洗涤这些衣服之前，往洗衣服的水中加上一些普通的醋，泡上一会儿。但醋的量不能太多，以免给浅色衣服染色。这样清洗可以确保衣服的颜色光洁如新。
2.花露水清洗法：适合棉织品和毛线织品。先按照常规方法清洗衣服，漂洗干净后，在清水中滴入几滴花露水，然后将清洗好的衣服浸泡在这样的水中十分钟。这种方法不仅能防褪色，还能起到消毒杀菌和除去汗味的作用。
3.盐水浸泡法：最适合对付牛仔装和花色衣服的褪色问题。在每次下水清洗之前，先用淡盐水浸泡上十分钟，长期坚持，衣服就不会再掉色了。
4.使用固色盐：可以在网上购买固色盐，将衣物在水中浸泡后加入固色盐，以减少红色衣物褪色的问题。
5.使用中性洗涤剂：衣物褪色有时是因为使用了碱性洗涤剂，导致染料分解脱落。因此，在洗涤时尽量选择中性洗涤剂。
6.轻柔搓洗衣物：过度揉搓会导致衣物褪色。在洗涤过程中，应轻柔搓洗衣物，避免用力过猛。
7.反晾法：这个方法最为常用，尤其对一些深色衣服更为有效。
请注意，虽然这些方法可以减缓衣物褪色的速度，但并不能完全阻止褪色。此外，不同材质的衣物可能需要不同的处理方法，因此在尝试上述方法之前，建议先了解衣物的材质和洗涤要求。