飞机受天气影响确实很大。例如，强风可能导致飞机偏离航线或延迟起飞；雷暴和冰雹可能损坏飞机结构或引擎；大雾和低能见度可能导致航班延误或取消。此外，低气压和高海拔地区可能导致飞行员和乘客感到不适。因此，为了确保飞行安全，航空公司和机组人员会根据天气情况做出决策，如更改航线、延误或取消航班。总之，天气是飞机运行中不可忽视的重要因素。
高铁的服务员叫车长。
因为在高铁上，乘务员主要负责保障安全、服务旅客和管理车厢秩序，其中最高层次的服务员是车长，负责整个列车的运营和管理。
而在飞机上，乘务人员包括空姐、空少以及安全员，主要职责是保障飞行和旅客的安全以及提供相关服务。