食材：白萝卜，泡椒，花椒，小米辣椒，姜，白糖，白醋，盐，白酒，凉开水。
首先将白萝卜清洗干净，如果上面有泥土，用手搓不干净，可以用刷子刷。先将萝卜切片，然后再切成条，放入一个大盆里面，盆中加入适量的糖，然后用手搅拌均匀，腌制上1小时左右，等到萝卜中的水出来之后，再把腌制的水分倒掉。
提前烧好一壶开水，然后放凉备用，生姜清洗干净之后切片，小米辣椒清洗干净之后切段，玻璃罐子清洗干净之后沥干水分。
把腌制好的萝卜条放入玻璃罐中，然后再往里面加入小米辣椒、白糖、白醋、泡椒、盐以及白酒，然后加入凉白开水，水要淹没过白萝卜，然后用筷子搅拌均匀，再把玻璃罐子密封起来。
放在阴凉通风的地方腌制，腌制3~4天左右，白萝卜就可以取出来食用了，在夹萝卜的时候最好用干净无水无油的筷子，避免碰到生水，以免泡萝卜的水变味。
如果萝卜海棠叶子太密，可以通过以下几种方法来解决。
第一种方法是剪枝，通过剪去部分叶子和枝条，可以减少叶子之间的密集程度，使得植株更加通透，并有利于光线和空气的通透流动。
第二种方法是调节植株的生长环境，如增加光照、适当减少水分、增加通风等，可以使植株健康生长，从而减少叶子密集的情况。
第三种方法是适当进行植株的疏密植，即合理地调整植株的栽培密度，控制植株之间的距离，使得萝卜海棠叶子的密集程度得到平衡。