安溪有许多早餐店，以下是其中一些受欢迎的早餐店的介绍。
1. 陈记面线糊： 这家店位于安溪县凤城镇中山路425号，提供各种面线糊和其他传统早餐。
2. 阿娥炖罐： 这家店位于安溪县湖头镇中山路437号，提供各种炖罐和其他传统早餐。
3. 阿兰早点： 这家店位于安溪县湖头镇中山路431号，提供各种早点和小吃。
安溪早餐南门桥头好吃。
还有一种叫做“烧饼”的早餐小吃，口感酥脆，香气四溢。还有一种叫做“鱼丸汤”的汤类小吃，清爽可口，营养丰富。安溪的小吃种类繁多，每一种都有着独特的味道和特色，让人流连忘返。
安溪县
安溪县，古称清溪，中华人民共和国福建省泉州市辖县。位于福建省东南部，厦、漳、泉闽南金三角西北部，全县总面积2993.79平方千米。截至2021年末，有常住人口100.4万人，通行普通话与闽南语。