主料：剩米饭300g 普通面粉60g
辅料：淀粉40g 鸡蛋1个
调料：辣椒粉1勺 盐适量 五香粉0.5勺
细辣椒面1勺 粗辣椒面1勺 孜然粉1勺
白糖0.5勺 熟白芝麻2勺
1.准备好剩米饭。
2.加入面粉，淀粉，鸡蛋。
3.将剩米饭+面粉+淀粉+1勺辣椒面+2克盐+0.5勺五香粉+1个鸡蛋和成面团，软一点儿。
4.擀成略厚一点的面片，去掉毛边，切成1厘米宽，不要切断了。
5.放入蒸锅上气蒸15分钟后，取出备用。
6.1勺细辣椒面+1勺粗辣椒面+1勺花椒面+0.5勺白糖+1勺孜然粉+少许盐+2勺熟白芝麻，备用。
7.锅中倒油，放入步骤七的调料，炒香调料将蒸好的辣条放入锅里翻炒均匀关火即可。
老面，又称面引子或面头。就是发面蒸馒头时，留下来的一块小面团，由于里面有很多酵母菌，下次发面时作为菌种使用。这种用发面蒸的馒头就叫老面馒头。用老面发面的方法:首先把老面团用适量温水泡软化开，取面粉盛入面盆里，倒入化好的老面后，再根据面的多少，加入清水，把面揉光滑后，放在温度适宜的地方，待发面发好后，兑入适量的食用苏打粉或碱面粉，揉搓均匀后醒发后，蒸锅内水开后，上蒸笼大火蒸十五分钟以上，就可以关火起锅。
剩下的衍纸条可以用于以下用途：
1. 写下备忘录或提醒事项：将重要信息写在纸条上，例如待办事项、日程安排、电话号码等，以便随时查看。
2. 留言给他人：在纸条上写下要传达给他人的信息或留言，例如给同事、朋友、家人或室友的信息。
3. 制作书签：将衍纸条折叠成合适的大小和形状，用于标记书籍、笔记本或日记的页面，以方便定位。
4. 创作艺术作品：可以将衍纸条剪成不同形状、拼贴在画布上，或用来装饰手工卡片、明信片、礼物盒等。
5. 临时标签或标记：在衍纸条上写下临时标签，例如标记文件夹、箱子、文件等，或者用来指示某个位置或物品。
6. 学习和记忆工具：将重要知识点、公式、问题或记忆要点写在衍纸条上，贴在学习区域或书籍上，以方便复习和记忆。
7. 礼物装饰：将衍纸条剪成心形、花朵、动物等形状，用于装饰礼物包装，增加礼物的美观和个性化。
总之，剩下的衍纸条可以发挥出想象力和创造力，用于各种实用和装饰的用途。