佛手瓜苗属于蔬菜类，根据我国《鲜活农产品品种目录》规定，鲜活农产品可以享受高速公路绿色通道政策，即免费通行。但需要注意的是，具体能否享受绿通政策，还需要根据当地高速公路管理部门的规定来确定。因此，建议在运输佛手瓜苗时，提前了解当地的高速公路绿通政策，以确保顺利通行。
佛手瓜有3种种子。
1、佛手瓜，也称为长佛手瓜。这是最常见的佛手瓜品种，果实通常细长而成卷状，呈黄绿色或淡黄色。
2、双节棱瓜，也称为双节佛手瓜。这种佛手瓜品种的果实通常较大，外形独特，有两个节段和凹凸的纹路。
佛手瓜适合糖高的人吃
糖尿病病人是可以适量吃佛手瓜的。
佛手瓜是日常生活中一种比较常见的蔬菜，含有大量的营养物质，既可以作为蔬菜食用，也可以作为水果食用。佛手瓜的热量较低，每100克佛手瓜的热量为18大卡。而且其碳水化合物含量有3.8克，含糖量是比较低的。