在郑州下雪天，可以去位于郑州市管城区的黄河公园寻找梅花。该公园拥有一片面积近千平米的梅花林，种植了来自全国各地的梅花品种，不仅数量众多，而且色彩斑斓，十分壮观。此外，黄河公园的环境也非常优美，一片绿色的森林和蓝色的湖泊围绕着整个公园，为游客提供了一个难得的赏景胜地。因此，如果想要在下雪天欣赏美丽的梅花，不妨到黄河公园走一走。