纯牛奶可以补充白蛋白。补充白蛋白的食物以优质蛋白为主，包括:牛奶（纯牛奶、酸奶均可），鸡蛋（蛋白含优质蛋白更多），牛肉（较好的动物蛋白），鱼肉、虾肉，鸡肉鸭肉，猪肉羊肉的瘦肉。
纯牛奶可以煮开喝，并且有多个喝牛奶的最佳时间：
1. 加热牛奶不会影响牛奶中的营养成分。可以用大火煮开，然后反复几次地加热，而用小火煮牛奶会破坏其营养成分。
2. 最佳时间喝牛奶：早餐、冬天易感冒时晨起喝、晚上睡前、饭后、下午除疲劳、睡前或早晨美容养颜。
纯牛奶含钾和磷，纯牛奶的营养价值极高，含有大量的优质蛋白质，同时也含有钙，铁，锌，钾，磷等多种维生素和矿物质成。