紫砂壶开壶方法：
1.准备好紫砂壶和茶叶，用清水冲洗一遍紫砂壶，将茶叶放入壶中。
2.将壶口向下，用手指轻压壶盖，打开壶盖，然后倒掉茶叶和清水。
3.用温水冲洗壶中和壶盖，再用干净的毛巾将壶擦干。
4.在壶中加入适量的茶叶，注入温水，盖好壶盖。
5.将壶口向下，用手指轻压壶盖，打开壶盖，将茶叶泡开。
6.轻轻倾斜壶身，借助壶盖留下的小缝隙，将茶汤倒入杯中。
7.要注意的是，初次使用紫砂壶或新壶，为了让壶壁更加紧密，可以先将壶烧开水泡30分钟，再用清水冲洗即可。壶的大小和茶叶的种类也会影响开壶方法，需要根据实际情况进行调整。
紫砂壶开壶需要先烫壶、注水、烧水、放茶、淋水五个步骤。
首先，用开水烫一遍壶身，将壶内的灰尘和气味清除干净；然后将清洗干净的壶注入适量的水，不可过满或过少；接着烧开水，倒入茶壶中，并将壶盖盖紧，让茶叶充分吸收水分；之后，将壶斜倾，淋水在壶盖上，等待几分钟，这样可以让茶叶浸泡更加均匀。
最后，将壶盖轻轻挂上，然后开始冲泡出茶汤即可享受美味的茶水。
紫砂壶开壶需要注重各个环节的细节，才能保证茶汤的味道更加香浓。
1、定时清理
紫砂壶在保养时建议定时清理，先将紫砂壶用清水清洗干净，再将紫砂壶放入干净的铁锅里，加入清水，放在灶台上将清水煮沸，把紫砂壶烫洗干净。
2、适当干燥
紫砂壶在保养时建议适当干燥，将紫砂壶用沸水清洗干净后，置于阴凉干燥处把紫砂壶晾干，随后保存起来即可，切忌让紫砂壶上残留茶汤。
3、一茶侍一壶
紫砂壶在使用时需注意“一茶侍一壶”，因为紫砂壶拥有独特的双气孔结构，若是用来冲泡多种茶叶，就会导致紫砂壶变色串味，所以一个紫砂壶只能泡一种茶。