金葵牌好吃。
金葵食品品牌隶属于大连金达调味品有限公司,大连金达调味品有限公司在董事长丛培刚先生的领导下,把调味品当作良心事业来做,承诺“金葵产品,真材实料,做百年业”的质量保证,秉承“全心全意为顾客服务,生产良心品质产品,让人们生活更幸福”的企业理念,真诚与国内外客商精诚合作,共同发展,努力创建幸福企业
材料:
- 芥末粉
- 糯米粉
- 开水
- 白糖
- 食用油
步骤:
1. 将适量的芥末粉和糯米粉混合均匀,加入适量的开水搅拌成糊状。
2. 加入适量的白糖,搅拌均匀,直至白糖完全溶解。
3. 将糊状物放入蒸锅中,蒸10-15分钟,直至熟透。
4. 取出蒸好的芥末堆,用刀将其切成小块,放入平底锅中,加入适量的食用油,小火煎至两面金黄色即可。
温馨提示:
1. 制作芥末堆时,可以根据自己的口味调整白糖和芥末粉的比例。
2. 煎芥末堆时,火候要适中,不要煎过头,以免影响口感。
要激发芥末的辣味,可以尝试以下几种方法:
1. 磨碎新鲜芥末籽:将新鲜的芥末籽磨碎成粉末。新鲜的芥末籽含有较高的辣素,磨碎后能够释放出更多的辣味。
2. 添加少量温水:将芥末粉末与少量温水混合,待片刻让其充分融合。温水能够激活芥末中的辣素,增强辣味。
3. 加入醋或柠檬汁:在芥末中加入一些醋或柠檬汁。酸性物质可以促进辣素的释放,使辣味更加明显。
4. 控制时间和温度:如果你希望芥末更辣,可以尽量减少加热时间和温度。过高的温度会降低芥末中辣素的活性。
需要注意的是,每个人对辣味的敏感程度不同,所以在使用芥末时应根据个人口味适量添加。同时,使用芥末时也要小心避免接触到眼睛或其他敏感部位,以免引起不适。