压力罐不使用水时压力下降的原因可能包括：

液体回流：在压力释放过程中，一些液体可能会回流回罐内，导致压力自然下降。

密封不良：如果压力罐的密封不良或密封材料老化，会导致气体泄漏，进而使压力下降。

自动降压开关失效：如果自动降压开关出现故障，即使不使用水，压力罐也可能自动降压。

压力开关故障：压力开关故障可能导致压力自动降低，即使水泵未工作。

水泵工作不正常：水泵的故障或水管堵塞可能导致水流不畅，影响压力维持。

泄压过程：压力罐在正常运转过程中会定期泄压，以达到缓冲作用，即使不使用水，这一过程也可能发生。

储罐泄漏：如果压力罐的储罐存在泄漏情况，储罐中的气体或液体就会不断流失，导致压力下降。

管道堵塞：压力罐的管道在使用过程中容易出现堵塞，影响气体或液体的顺畅流通。

液体汽化：在使用液体作为储存介质的压力罐中，如果压力下降到一定程度，液体可能会汽化成气体形态，导致压力下降。

内部空气压力设置不当：如果压力罐内部空气压力设置不当，可能导致压力不稳定或下降。

水泵进气口堵塞：水泵进气口堵塞会影响泵的吸水能力，进而影响压力罐内水的存储。

内部存在漏气：压力罐内部密封问题可能导致罐内空气和水产生气液混合现象，降低压力稳定性。

为了确保压力罐的安全和稳定运行，建议定期进行以下维护工作：

检查罐体是否有腐蚀或损坏。

更换罐体内的过滤器或筛网，确保流动畅通。

确保罐体接口密封良好，防止气体或液体泄露。

进行罐体清洗或杀菌，保持卫生。