商用厨房轴流风机跳闸可能是由于电源电压不稳定、电机过载等原因引起的。解决方法有：
1.检查电源电压是否符合风机的要求；
2.清理风机的风叶和滤网，确保通风畅通；
3.检查风机电机是否过载，如是，可以考虑更换电机或降低负载；
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商用厨房电器大概有7大类:大功率电磁炉、商用电压力锅、商用豆浆机、商用咖啡机、商用开水器、饮水机净水器等为主力产品。