厦门南方小年的传统美食是“南糖粥”。南糖粥是以糯米为主料，加入糖、花生、桂花等配料煮成的一种甜粥。其糯而不腻，清香滑润的口感受到了南方温馨的味道。在厦门南方小年，人们通常会在家中制作南糖粥，或是在街头摊位上购买食用，共享这个传统美食，寓意家庭团圆，也是对新年来临的期盼和祝福。南糖粥是厦门南方小年不可或缺的食品之一。
不是国企。
厦门南强后勤服务有限公司于2004年3月底在厦门大学东村综合楼305室成立，作为集团对外的法人单位开展业务工作。它的运转体现了校内市场和校外市场作为本集团经济发展的两个方面，达到了以校内为主，校外为辅，以外补内的目的。公司于2016年通过质量管理体系、食品安全管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系认证。
后勤服务公司充分利用和依托现有的管理基础、骨干人员、服务经验等优势，开展各项经营活动，包括：餐饮管理、日用百货、客货运输、水电安装、礼仪服务、后勤服务培训等等。
目前，本集团已在校外托管厦门轨道交通集团高崎餐厅、太古可口可乐餐厅、厦门一中等九家企事业、大中院校餐厅。在此基础上，我们仍将继续利用餐饮的雄厚优势，待机承接更多的餐厅，拓宽校外市场。
公司领导：
总 经 理：罗阳
副总经理：麻燕凌、彭耿军、林忠辉
办公电话：0592-2183250
厦门南普陀寺停车场位于白鹿路5号附近，附近标志性建筑有：厦门合升贸易有限公司！如果是旺季，建议赶早，不然晚了就停不进去了。而且开车的时候注意一下单双号限行。如果限行，最好不要开车出去，有些路段无法避免，会违规的！那个地方车是很难开进去的，不如停在厦门大学西门(正门)那，也就几步远。