冷冻蛋糕是一种通过低温冷冻制成的甜点。它具有柔软的质感、丰富的层次和清爽的口感，通常由饼干碎层、奶油、水果酱等多层组成。冷冻蛋糕可以根据不同的口味和需求制作，如巧克力、草莓、抹茶等。由于其独特的风味和精美的外观，冷冻蛋糕已经成为各种场合的人气甜点之一，并且由于其在制作过程中可以保持食材的新鲜度和口感，也成为了很多人自制甜点的首选之一。
冷冻蛋糕好吃的牌子有：
元祖GANSO。
哈根达斯Haagen-Dazs。
幸福西饼。
曼恒。
榴芒一刻。
36MATCHART。
古可可。
芙瑞多。
和路雪。
将适量的油烧热，放入冻蛋饺，用中小火煎至底部呈现金黄色，翻面继续煎至另一面也变色金黄即可。这样，冻蛋饺的外层就会变得脆香。
也可以在煎至金黄色之后加入适量的水，盖上锅盖，用小火焖煮几分钟，直至蛋饺完全熟透。加入少许酱油或者调味料增加味道。提示：在煎冻蛋饺的时候不要过于着急，过高的火候会导致外层煎焦而内部未熟透，建议用中小火慢慢煎至金黄色，确保内部熟透。