同福大罐粥保质期为24个月，但是放置了一年之久，我们建议不要食用，因为食品的保质期是基于产品完好无损的前提下所计算出来的，如果未按照规定储存或长时间储存并容易受到潮湿、霉变、氧化或细菌感染等因素的食品，即使未过保质期，其质量也可能会下降。因此，为保证产品的安全，应该遵守食品的储存要求，优先使用新鲜食品，避免长时间存放，避免消费过期食品。