意大利街头琳琅满目的店铺就如同一系列的博物馆，向你展示着意大利本土最地道的一面。

意大利街头琳琅满目的店铺就如同一系列的博物馆，向你展示着意大利本土最地道的一面。每个大区每座城市都有自己独特的代表好货，值得一试。

1 巧克力

巧克力是意大利味觉文化的代表之一。佩鲁贾和都灵是意大利两大著名的巧克力产地。

佩鲁贾（Perugia）是翁布里亚大区（Umbria）的首府，以生产巧克力而闻名，每年十月都会举办巧克力节，世界各地的巧克力爱好者慕名而来，尝尽各种美味的巧克力。Baci 是佩鲁贾巧克力的代表，这个词是意大利语单词“吻（bacio）”的复数。Baci 始创于1922年，它的诞生与一段浪漫的爱情故事有关——传说 Baci 的创始人 Luisa Spagnoli 在巧克力工厂与一个男孩相爱，她每天都自己做手工巧克力送给他，并且写小纸条情书放入每天的传情巧克力内。

都灵与巧克力的浪漫传奇始于1560年，当时，为了庆祝萨伏依公国的首都从尚贝里迁至都灵，萨伏依王朝的伊曼纽尔·菲利贝托公爵象征性地给都灵送上了一杯热气腾腾的热巧克力。正是在都灵这座曾经的萨伏依都城，18世纪时，人们发明了一种名叫 Bicerin 的饮料，这种热饮由咖啡、可可和奶油组成。后来都灵人又把可可、香草、水和糖混合在一起做成糊状物，然后做成固态凝块——巧克力就这样诞生了。都灵巧克力的代表是 Gianduiotto，它是一种榛子巧克力，诞生于1865年。制作巧克力的榛子是皮埃蒙特大区朗格生产的榛子 Tonda Gentile。这种巧克力的名字来源于都灵戏剧中的红面小丑人物 Gianduja。

2 葡萄酒

意大利的葡萄酒也许不如法国的葡萄酒那么有名气，但从品质和情怀而言绝不会输给法国。

意大利葡萄酒分级制度：

日常餐酒 VDT, Vino da Tavola

类似法国的日常餐酒，是普通级别的葡萄酒。

地区餐酒 IGT, Indicazione Geografica Tipica

这类葡萄酒经过欧盟的认可，与法国的地方餐酒（Vin de Pays）和德国的 Land wein 葡萄酒相同。根据规定，这种葡萄酒应产于特定地区和特定的健康葡萄，并