核桃是一种常见的坚果，不同品种和产地的核桃开裂情况会有所不同。以下是一些相对不容易开裂的核桃品种：

1. 波斯核桃：波斯核桃壳硬，肉厚，比较难以破裂。

2. 智利核桃：智利核桃壳薄而且光滑，所以相对容易保持完整。

3. 瓜达尔卡纳尔（Guerande）：这个产自法国布列塔尼地区的品种很少出现开裂问题，并且被认为风味独特。

4. 长江三角洲生产的潮州山东杏仁型花生: 相比起其他花生, 这个品牌更加耐嚼口感也更好.

需要注意的是，即使是相对不容易开裂的品种，在存放或者运输过程中也可能受到损伤导致破碎。