徐州海关招聘的专业主要涉及海关事务、国际贸易、海关监管、国际经济法等相关专业。例如海关管理、国际经济与贸易、法律、财务会计等专业的毕业生都具备徐州海关所需的专业背景。
同时，对外语能力以及沟通能力要求较高，因此具备良好的英语口语和书面表达能力也是招聘时的考虑因素。总的来说，徐州海关招聘的专业主要涉及海关管理、贸易监管和国际贸易等相关专业，同时要求应聘者具备良好的外语能力和沟通技巧。
按授权负责指定徐州地区口岸和区域范围内海关各类管理工作，领导隶属海关驻机场办事处。管辖范围为徐州市的各项海关管理工作。办公室（党委办公室）、人事政工科（党委组织宣传部）、法规科、综合业务科、监管科、查检科、稽查科、核查一科、核查二科、关税科、企业管理科、快件监管科、特殊区域管理科、督察内审科；驻机场办事处（副处级），办事处下设3个科级机构：综合业务科、旅检科、 机场监管科。