1.最基本的规则就是,将双手环绕着食物,但是不可以把肘搭在桌子上。
2.当你用叉子(fork)缠绕着面条的时候,不要用勺子协助,这是不允许的,只可用fork。
用过水 因为意面在烹饪过程中需要和水接触，以软化和熟化面条。
由于面条的种类和大小不同，所需要的烹饪时间和水的用量也会有所不同。
一般来说，将水煮沸后再放入面条进行煮熟即可。
如果要让面条更有口感和味道，可以在水中加入盐或橄榄油等。
另外，煮好的面条需要沥干水分，以免造成过多的水分影响食用口感。
意大利面300克、番茄1个、牛肉50克、蒜适量、盐、白胡椒粉各适量、番茄酱、橄榄油各少许、奶酪1片、清水适量
1番茄洗净，用刀在表皮上划十字，汆水后去皮，切小丁。牛肉洗净，切成小块。蒜去皮，与牛肉一同剁成肉泥。
2锅置火上，加水，煮沸后加入适量盐，然后放入意大利面，待面煮熟后捞出，加入少许橄榄油拌匀。
3油锅烧热，将牛肉泥放入锅内大火快炒，加入番茄丁，快炒片刻后加奶酪和适量清水。
4加入煮好的意大利面，接着撒入白胡椒粉。
5煮至水快要收干、番茄熬成泥状时，再加少许番茄酱拌匀煮开，在出锅前再加入少许盐调味。