你好，1. 水晶蒸蛋糕：湖南的特色小吃，外皮晶莹剔透，内层松软香甜。
2. 臭豆腐：湖南的传统小吃，口感独特，香味浓郁，是湖南的骄傲。
3. 桂花糯米糍：湖南的传统糕点，外皮软糯，内馅甜香，深受当地人喜爱。
4. 糖葫芦：湖南的传统糖果，外层糖衣甜脆，内部果实酸甜可口。
5. 拔丝地瓜：湖南的特色甜点，地瓜糯软甜美，沾满糖浆后更加香甜可口。
6. 水煮鱼：湖南的传统美食，鲜辣可口，是湖南人餐桌上的必备之一。
7. 腊肉：湖南的传统名产，口感鲜美，香气扑鼻，是送礼佳品。
8. 溜肝片：湖南的传统小吃，口感鲜嫩，调味独特，是湖南人最爱的下酒菜之一。
9. 岳阳楼蒸鱼头：湖南的特色美食，鱼头鲜嫩可口，配以特制汁料，味道鲜美。
10. 吊脚香蕉：湖南的特色水果，果肉香甜可口，口感松软，是送礼佳品。
湖南特产货车可以拉，但需要遵守相关规定。
首先，货车必须具备合法的运输资质和相应的安全设施，确保货物在运输过程中的安全。
其次，湖南特产的种类繁多，不同种类的特产可能有不同的运输要求和规定。例如，有些特产可能属于易燃易爆物品，需要特殊的运输设备和措施；有些特产可能属于食品，需要符合食品安全标准和规定。
因此，如果您计划用货车运输湖南特产，建议您提前了解相关规定和要求，确保您的运输活动合法、安全、有效。同时，也需要注意货车的承载能力和货物的重量、尺寸等参数，避免超载或不符合规定的情况发生。
回答如下：1. 桂花糕：湖南省的传统糕点之一，以糯米粉、桂花和白糖为主要原料，口感软糯香甜。
2. 椒盐花生：湖南省的小吃之一，选用优质花生炸制，口感香脆。
3. 油茶：湖南省的特色美食之一，选用优质油茶果肉制成，口感香甜滑嫩。
4. 醉鸡脚：湖南省的特色小吃之一，选用鸡脚炖制而成，口感鲜美。
5. 湘西腊肉：湖南省的传统熟食之一，选用优质猪肉腌制而成，口感鲜咸。
6. 莲藕糕：湖南省的传统糕点之一，以莲藕、糯米粉和白糖为主要原料，口感清香软糯。
7. 湖南陈醋：湖南省的特色调味品之一，选用优质大米和小麦酿制而成，口感酸甜适口。
8. 花菇干：湖南省的特色干货之一，选用优质花菇晒制而成，口感鲜美香脆。
9. 湖南米粉：湖南省的传统食品之一，选用优质大米制成，口感软糯细腻。
10. 湖南茶叶：湖南省的特色农产品之一，以洞庭湖周边的茶叶为主要产地，口感清香爽口。