金骏眉花果香型最好，顶级金骏眉的香气为花果香。金骏眉是茶中珍品，正宗金骏眉外形紧细，茶芽和金毫较多，香气浓郁独特，滋味鲜爽甘醇。品质低的金骏眉松散较轻，无金毫，缺少光泽，香气伴有粗气，滋味寡淡。
这些细小的绒毛是茶毫。
茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。
一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，茶毫很多茶都有，特别是绿茶红茶，比如毛尖等，但并非所有的茶都可以一概而论，比如龙井茶，在加工过程中，有一道工序叫辉锅，辉锅的目的主要是干燥茶叶，促使茶叶香气物质的进一步形成，但它还有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫，形成其特有的品质特点，所以龙井茶的嫩度并不能看茶叶茶毫的多少来决定。