答案是不包括定情信物吧。一般五金指的是女人佩戴的金银手饰。金戒指，金镯子，金项链，金耳环，金条纪念。这些金子装饰品是女人最喜欢的定情物。
五金用品和劳保用品不是限制流通的商品，也没有特殊规定，因此只要办理营业执照和有固定的经营场地，就可以经营五金商品和劳动防护用品。
五金不包含给排水材料。五金是指金属制品，如螺丝、铁丝、合页、拉链等。而给排水材料主要是用于水管安装和排水系统，包括水管、水龙头、水阀等。所以，五金不包含给排水材料。