平江的春节风俗丰富多彩，首先是扫尘洒堂迎新年，将旧年的烦恼和痛苦通通扫出门外，迎接新的一年，其次是挂门神，祈求家庭平安，压岁钱更是孩子们的最爱，这个传统据说可以驱邪辟祸，还有年夜饭、放炮仗、走亲访友等等传统习俗，都是平江人欢度春节的重要方式。春节期间，街头巷尾张灯结彩，热闹非凡，人们呈现出一种喜悦祥和的景象，也充分展现了中国传统文化的独特魅力。
平江的年糕和糍粑是两种不同的食物。
平江的年糕是一种传统的湖南特色小吃，以平江县为名。它由糯米制成，口感软糯，有一定的弹性。通常会搭配花生碎、红糖、芝麻等作为配料，味道香甜可口。
而糍粑是一种在中国南方地区非常流行的传统食品，主要由糯米制作而成。它的制作过程是将糯米蒸熟后捣成泥状，再加入适量的水搅拌均匀，然后用手揉成圆形或扁圆形。最后，将其沾上适量的花生碎、红豆沙等配料即可食用。糍粑口感软糯，甜度适中，非常受人们喜爱。
虽然平江的年糕和糍粑都是以糯米为主要原料，并且都有软糯的口感，但在制作方法和配料上有所不同。因此，平江的年糕和糍粑是两种不同的食物。
平江的面都叫哨子面还是臊子面，这是个有争议的问题。哨子面和臊子面虽然发音相似，但在制作工艺和口味上存在明显的差异。一说哨子面，是将面条从面团中切出，成为像哨子一样的形状，再浸泡在热水里煮熟。而臊子面则是以花生酱、豆酱、辣椒酱等为配料的热干面，口感比哨子面更为彰显，具有较浓厚的湖南风味。因为哨子面和臊子面都是平江人的特色食品，因此人们就常常将两者混淆起来。