辣椒细菌性烂杆子是辣椒溃疡病，这是一种由细菌引起的病害。这种病害通常在冬季高发，病原菌可以从植物的伤口侵入，尤其是在连阴雨天气下，病害的发展速度较快。
感染后的植物会出现灰白色至灰褐色的条状枯斑，茎部可能会开裂，并且维管束会褐变。如果病情进展缓慢，病茎可能略有增粗，并在其表面长出不定根或刺状突起。最终，由于茎髓部的全部变褐，可能会导致整株植物枯死。
主料
红薯1根
辅料
水适量
1. 红薯一根，洗净。
2. 先将红薯切片再蒸，一方面可以先看下有没有黑心变质，另一方面可以节省时间。ps:我选用的红薯比较细，如果是很圆很粗，就不要切了，一般很难切动。
3. 这种黄心的红薯比较甜。色泽鲜艳饱满，通常味道更好。
4. 切成片蒸15分钟左右即可。如果是整个的红薯，适当加5分钟。
5. 蒸好后去皮非常容易。
6. 加入榨汁机内。
7. 加适量温水
8. 打成细腻的泥状。
9. 观察下，没有大块的红薯即可。
辣椒是一种喜温、喜光、耐旱的蔬菜，养护得当可以连续多年丰收。以下是一些辣椒多年养护的方法：
1. 土壤管理：保持土壤肥沃是关键，每年至少施用一次有机肥，如堆肥或腐熟的农家肥。可以在春季生长初期和开花结果期分两次施肥。
2. 水分管理：辣椒不耐水涝，但也不能缺水。应保持土壤湿润，避免积水。在干旱季节要适量浇水，特别是在果实膨大期。
3. 修剪与整枝：适时修剪和整枝可以促进通风透光，减少病虫害，有助于提高产量和果实质量。一般在辣椒生长到一定高度后，剪去弱小枝、病虫枝和交叉枝。
4. 病虫害防治：定期检查植株，一旦发现病虫害要及时处理。可采用物理方法、生物方法和化学方法相结合的方式进行综合防治。
5. 适时收获：辣椒成熟后要及时收获，以免过熟掉落或影响植株其他果实的生长。收获后应清理残枝落叶，减少病虫害的滋生。
6. 轮作与间作：为了防止土传病害的累积，辣椒最好与其他非茄科蔬菜轮作。同时，可以考虑与其他作物间作，如豆类、禾本科植物，以提高土壤利用效率和病虫害防控能力。
7. 适时更换品种：连续种植同一品种可能导致土壤养分消耗不均，病虫害积累，因此可以考虑定期更换辣椒品种。
通过上述养护方法，可以有效地提高辣椒的产量和品质，实现多年持续种植。