1、如果是采用信用担保方式的过桥贷款，那么是不需要抵押物的；
2、如果是采用质押担保方式的过桥贷款，那么是需要抵押物的，抵押物通常是身份证、户口本以及房产证等。
因此过桥贷款是否需要抵押物需要看采用的是信用担保方式的过桥贷款还是质押担保方式的过桥贷款，借款人在申请过桥贷款时可以向金融机构的工作人员进行询问。
答：过桥饺子先煮后蒸的做法如下介绍：一、锅里加水，盖上盖子烧开。
二、水烧开之后，一个个地往锅里放饺子，用勺子背面搅一搅，防止饺子沉底粘锅。用勺子背面是怕戳破饺子。盖上盖，中火继续煮。
三、第一次水开之后，加入1/3碗冷水，盖盖再煮。第二次第三次水开，重复添凉水的步骤。
四、一共加三次凉水，最后饺子全部漂浮膨胀就是熟了。