生姜和红糖没有固定的比例。嫩姜可以多放一点，老姜就控制用量，3，4片就可以了，红糖以汤勺为例，每500毫升水可以放5~6勺，建议先放生姜进行煮开水，之后滚10分钟左右放红糖，红糖全部融化，可以倒出饮用。
食谱也有推荐红糖和生姜的比例最好是5：3，比如35克红糖搭配21克生姜，这个量刚好可以泡制2杯红糖姜茶
指导建议：
建议按红糖：生姜：水：1：2：5的比例配对，你可以放五克的糖，放10克生姜，放50毫升的水。
生姜红糖温热能够祛风散寒温胃经常熬点水喝对脾胃虚寒防止受凉是有一定好处
在一般的情况下，红糖水喝入体内后一至两个小时左右其营养就会被吸营。因为红糖水是液体，喝入体内内后很容易被吸收。