1/12 把高、低筋面粉，黄油、蛋黄、酵母（面粉中间挖个洞，放洞里），糖和盐对角放，所有材料放面包机里启动活面程序。20分钟后停止，放桶里自然发酵一晚。
2/12 第二天早晨拿出来放面板上，沾些面粉揉好。
3/12 做多了，分成两份面团，一份做就好，另一份留起来。
4/12 取一份面团擀成饼，整理好形状放入披萨盘里，盘底垫油纸，饼中间用叉子扎小孔排气。放入烤箱略烤五分钟，烤箱温度150度。
5/12 烤披萨饼皮的时候，把榴莲肉拿出来准备。
6/12 榴莲肉捣碎放盘里备用。
7/12 百吉福芝士片准备好。
8/12 切好芝士片装盘。
9/12 烤好的饼拿出来，把榴莲肉均匀的抹在饼皮上。
10/12 铺上百吉福芝士片。
11/12 烤箱150度，上下火烤二十分钟。
12/12 烤好的榴莲披萨，切一块吃一口，满满的榴莲味道。
榴莲披萨是一种结合了意大利披萨和东南亚榴莲的美食，它的历史可以追溯到20世纪80年代的新加坡。
当时，新加坡的一家意大利披萨店推出了一种名为“榴莲披萨”的新品种，这种披萨使用的是传统的披萨面团，但在上面铺满了榴莲肉和奶油芝士，口感丰富，味道浓郁。
这种榴莲披萨很快在新加坡和东南亚地区流行起来，成为当地的特色美食之一。随着全球化的发展，榴莲披萨也逐渐传入其他国家和地区，成为一种备受欢迎的美食。
虽然榴莲披萨的历史并不是很长，但它已经成为了一种具有代表性的美食，吸引了很多人的关注和喜爱。
制作榴莲披萨的商用做法如下：
首先，准备披萨饼皮，将其放在烤盘上。
然后，在披萨上涂抹适量的西红柿酱或番茄酱。
接下来，放上一定量的榴莲肉，再撒上一些奶酪丝和适量的榴莲罐头肉松。
放入预热好的烤箱中烘烤15分钟左右，直到披萨底部烤至金黄色并且奶酪融化。
取出后，撒上一些香蕉片和榴莲肉丁，最后再淋上适量的芝士酱。这样就可以制作一份美味的榴莲披萨了。