大爱素菜馆附近的公交车: 22路A线、103路、11路、12路、2路、42路、4路、6路、8路、44路、53路、高铁快线谷饶线、高铁快线汕头东线、106路、107路、38路、23路、30路、47路。
汕头大年三十最热闹的地方当属市中心的锦园广场和沿江路商业街。广场上会搭建灯笼、舞龙舞狮表演以及文艺演出等,气氛非常热烈。商业街则会装饰成喜庆的样子,商户也会推出很多年货和特色小吃,吸引了大批人潮。
此外,汕头的狮子山公园和海滨公园也是很不错的选择,会和平常不一样的活动和灯饰,营造出浓郁的节日氛围。总之,只要你有心,汕头城区的许多地方都可以让你度过一个难忘的大年三十。
猪肉圆做法材料:半肥猪肉,盐,淀粉,青菜,盐等 肉圆,调制方法如下
1、 选料注意用肥瘦各半的猪肉,"夹心肉"较好,不能瘦肉太多。
2、 注意剁肉的方法,先把猪肉去皮去筋,肥瘦分开,切成薄片、再切成细丝、细丁,然后在砧墩上均匀地剁,瘦肉不要剁得太细碎。瘦肉剁得过碎,做成肉圆后会影响口感。
3、 剁成肉糜后加调料和辅料,再用淀粉上浆做成光滑的肉圆坯子。
4、 将肉圆坯子放入锅中油炸。锅中油要多些,火不要太大,炸的时间不要太长,只要炸得肉圆坯子稍稍挺起即可。
5、 肉圆炸好后,放在以蔬菜打底的大碗(或砂锅)里上锅焖煮1小时,即可上桌食用。
6、 清蒸大肉圆调料中不加酱油,只放盐,将肉圆坯子放在垫有白菜心的碗内,上锅或上笼用大火蒸,水开后改用中火蒸约半小时,即可上桌食用。