没有新鲜的好吃
冷冻新鲜牛腱子在冰箱在0°华氏度(约摄氏-18°)会让肉保持最长的和最佳状态。2、当冷冻牛腱子,最好不要直接用原本的包装或者裹着薄薄的保鲜膜,应该用比较厚的东西裹住牛腱子,以防新鲜牛肉中的水分丧失,以及防止冰...
可以，在冻的时候切牛肉条，然后把牛肉头煮一下，煮到八分熟了，在放到烘干箱里烘干三天，这样做的风干肉特别好吃特别香
不是
锅中加入足量的温水，把猪皮放到包中，先用大火煮开再转送货慢熬一个小时，等到水量只剩下原来的1/3的时候，就将火关掉，用余温焖煮20分钟，再将猪皮倒入模具中放凉，然后放到冰箱冷藏成型就可以了，这样猪皮冻就做好了。