做法如下：
制作材料
玉米面粉400克，黄米面粉100克，红糖75克，芝麻油、精盐、食碱各少许
制作方法
工艺：炸氽法
1.将玉米面粉和黄米面粉掺合在一起，加水和成软面团，发酵后对好碱，再把红糖揉人面团中，再放人一点精盐揉匀
2.面团揉搓成2厘米粗的条，切成6 厘米长的段，再在面段上均匀地切三个刀印
3.切好的面段放人热油锅内，炸成金红色捞出，食用时上笼蒸20分
4.蒸透后出锅即食，口感绵软劲道，时间稍长就硬
河北小吃最多的旅游景点当属易县有奶奶庙的那座山，那座山的名字叫洪崖山，每年的三月份是人们在那里烧香拜佛的日子。那里的小吃从山脚一直到山顶，一份挨一份。
一、主料：面粉250g 二、辅料：肉馅100g 三、调料：食盐适量 生抽适量 葱适量 姜适量 料酒适量 香油适量
做法：
1. 准备好材料。
2. 面粉加入温水和成面团醒发30分钟。
3. 肉馅中加葱末、姜末、生抽、料酒拌匀后，再加香油搅拌均匀。
4. 醒好的面团揉成长条。
5. 切成大小相等的剂子，擀皮包入肉馅，捏紧收口。
6. 全部做好后，放在蒸笼里盖上锅盖静置15分钟。
7. 锅内烧开水，放入花卷大火蒸15分钟即可。