这个问题很难给一个确定的答案，因为选择错层还是平齐是很主观的，取决于个人的审美观点和需求。
如果你想要创造出一种独特的感觉和流线型设计，错层的餐边柜可能更适合你。但是，如果你更注重简约和整体平衡的外观，平齐的餐边柜则会更合适。总体来说，需要结合自己的家居风格和个人喜好来选择，才能获得最满意的效果。
餐边柜钢化玻璃门的玻璃厚度通常在5mm到10mm之间。具体厚度选择需要考虑餐边柜的用途、结构以及所放置物品的重量。
如果餐边柜主要用于展示较轻的物品，如餐盘、杯垫等，那么5mm或8mm的玻璃厚度可能就足够了。这种厚度的玻璃既轻便易搬运，又能满足基本的展示和保护需求。
但如果餐边柜需要放置较重的物品，如瓷器、餐具等，那么建议选择10mm厚度的玻璃。这种厚度的玻璃能更好地保护物品，增强抗冲击性，使展示物品更安全。
此外，钢化玻璃是一种安全玻璃，它在受到冲击破碎时，碎片会呈现出类似蜂窝状的钝角碎小颗粒，不易对人体造成严重伤害。
除了玻璃厚度，还可以考虑选择带有特殊处理的玻璃门，如钢化玻璃、夹层玻璃等，以增加安全性和坚固性。同时，根据自己的需求和装修风格，可以选择不同的颜色和款式。
正确的保养和维护同样重要，建议定期清洁玻璃门表面，避免使用化学剂或磨砂粉来清洁。在生活中，也要避免直接用手撞击玻璃门或其他锐器的划痕、刮伤等行为，以延长餐边柜的使用寿命。
选择50还是60，取决于您的个人喜好和家居风格。通常来说，50更适合现代简约、北欧风格的家居，比较简洁清新；而60更适合中式、欧式、美式等风格的家居，更有气派和古典感。此外，还要考虑自己家居的实际空间大小。如果房间比较小，建议选择50，更符合空间的比例和布局；如果房间足够大，60则更能突出家居的格调和气氛。简而言之，您需要根据自己的喜好、风格和空间实际情况来选择合适的尺寸。