想要预约桥头油菜花，可以拨打当地油菜花经销商的电话，或者可以登录当地油菜花经销商的官网，进行具体的预约操作。
油菜花约在每年三月、四月份的时候开始开花。年份不同其开花的时间也会有差别。一般在栽种三个月之后开始开花，花期大约有三十天。受经纬度、高度等影响，从每年的十二月底一直持续到来年的四月底都会有油菜花开。
这个其实要看个人的喜好了，我感觉桥头火锅比名扬的要好吃一点，因为桥头火锅更辣更香一点。但是每个品牌都有自己的特色都应该尝一下。