答案：雪花酥做完之后是需要放冰箱的。
雪花酥是非常美味的一种美食，但是不耐高温，特别是在夏季，防止变质损坏是需要放在冰箱内进行储存的，非常的方便快捷
15-30分钟
15-30分钟即可。一般雪花酥15-30分钟便可完全冷却，冷却后的雪花酥便可以切块，一般建议用粗的锯齿刀切雪花酥，粗锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具。
做好的雪花酥要密封放在阴凉处或冰箱冷藏保存哦。20天内吃完，夏天的话一周内一定要吃完哦。做好的雪花酥需要密封保存，因为没有任何添加剂，所以不建议存放太长时间。雪花酥适宜在秋冬季温度比较低的时候制作，黄油容易凝固，在夏季温度高，黄油极易融化，操作起来比较麻烦，只能借助冰箱才能完成