全麦碱水面包是一种健康营养的面包，做法简单且容易掌握。首先，准备好全麦面粉、白面粉、酵母、盐、碱水和水。
将全麦面粉和白面粉混合后加入酵母、盐和水，揉至光滑。分割成若干份，将一份搓成椭圆形，然后用刀在表面刻上几刀，涂上碱水。
将面团放入烤箱中烤制约20分钟即可。这种面包营养丰富，适宜早餐搭配果酱、黄油等美味食品食用。
取决于其具体配方和制作方式，一般来说，每100克全麦百醇的热量大约为300-400卡路里。但是，这个数字仅供参考，具体热量还需要参考产品包装上的营养成分表。
晚上可以吃全麦碱水面包。
全麦面包的含糖量低、热量低，非常适合减肥者食用。全麦面包能够增加饱腹感，但是也不要吃太多，也应该控制饮食的量。适当食用新鲜的瓜果蔬菜，但是需要避免食用含糖量太高的食物。建议在饭后一小时最好可以适当进行体育活动，可以骑自行车、游泳、跳舞、跳绳等。