一、酒店养殖珍宝蟹的水温、咸度、存活期
水温17-19℃，盐度23-24％，一般可存活7天，所有的蟹类都可混养。
二、小海鲜的暂养方法
1、用循环水长期转换清凉干净的海水浇灌装小海鲜的盘；
2、水温控制在摄氏18度以内；
3、水的深度不超过2cm；
4、最好是找点干净砂把小海鲜埋在里面时间活得更长。
5、注意不要用强光照射，或暴晒。
三、注意事项
1、在用海水精勾对自来水时，自来水需提前静置12小时以上，以除去水中杂质。2、海水精为喂养海鲜的专用盐，不能用一般的食盐代替。
3、喂养海鲜时并不是说氧气越多越好,如果充入氧气过多,氧气泵喷发出去的气体会把海鲜冲死。
4、要经常用兰宝液对池水消毒，每次换水时按每100公斤水滴入2-3滴的比例即可。
珍宝蟹褐色的黄是能吃的。
珍宝蟹个大多肉，肉质厚实，鲜美略甜。且出肉率高，是极佳的高品质蛋白质来源 ，含有全部人体必需氨基酸，低脂肪、低热量。它也富含多种重要矿物质，如锌、铜、钙、镁和铁。
配上点人工海水 充足供氧维持温度20度左右 还是没啥压力的！
或者用自来水加海盐兑成海水（记住千万不能用食盐），盐度计上有标的适宜范围的。海盐、盐度计和供氧设备可以去专门卖海水水族的店买或者上某宝买。这种蟹体积大，耗氧量也大，而且最好是用大缸养。喂食的话用鱼虾肉或螺蚌类的肉喂。