活渣菜是湖北地方特色乡土菜，在恩施山区农村又叫懒豆腐、菜豆腐、渣豆腐等，活渣最原始的乡土做法就是将黄豆发涨后，用石磨推研成渣浆水，不需要过滤豆渣，现磨现煮，并根据个人口味将萝卜菜或南瓜叶子或青叶菜用开水烫一下后切碎放入煮开的豆浆渣水中即成。现在街边买生活渣大多都用电动机带动石磨推活渣，家庭都用豆浆机自制活渣，活渣中不仅是加青色菜叶，还加肉末、鸡蛋等配料，以成为大小聚会餐桌上的一道美食。
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活港澳通行证的后面包含多个页面，包括：个人信息页：显示持证人的姓名、照片、身份证号码、性别、出生日期和签发日期。
出入境记录页：记录持证人每次出入境港澳的日期、时间和地点，以及签发签证的机关。
签注页：用于贴附签证，签证包含有效期、停留时间、是否允许多次出入境等信息。
备注页：用于记录特别情况，例如护照丢失或延期。
延期页：用于在通行证过期后申请延期。