第一，让鸽子得到好的休息，自己进行代谢。一般正常的训练下，鸽子有足够的时间可以休息。虽然每天都进行训练，但是休息时间足够，健康的鸽子完全可以自己调节得很好。所以训练次数要把握好，不要无节制让鸽子家飞，使得鸽子没有足够得休息时间。
第二，平时可以根据天气情况，鸽子状态情况，多让鸽子洗澡。比如说两三天就让鸽子洗澡一次。洗澡是非常有利于鸽子排酸的一个方式。鸽子通过洗澡的方式来加快血液循环，放松下来。不管是对于内在代谢还是说对于外在的体外虫控制都是很有好处的做法。
第三，适当控制高蛋白食物的供应。赛鸽训练的时候，高蛋白食物，也就是各种豆类是需要的，但是也不能因为鸽子爱吃就给得非常多。否则鸽子不需要那么多，多出来的就成为鸽子的负担，鸽子排酸的速度反而会比较差，勉强继续训练还会进一步增加乳酸堆积。
鸽子换蛋后，如果新的蛋仍然具备孵化的条件，并且母鸽继续进行孵化，那么理论上来说，小鸽子还是有可能成功孵出的。然而，这也取决于多种因素，比如新蛋的受精情况、孵化环境的适宜度以及母鸽的健康状况等。如果其中一个或多个因素出现问题，那么孵出小鸽子的可能性就会降低。
因此，我们不能简单地给出“一定会孵出”或“一定不会孵出”的答复。不过，如果母鸽继续表现出孵化的行为，并且没有其他异常，我们可以保持观察，看看新的蛋是否能成功孵出小鸽子。
总之，鸽子换蛋后是否还能孵出小鸽子，是一个需要综合考虑多种因素的问题。
1.首先，把鸽子和排骨清洗干净剁成块，再香菇泡开去根，洗净以备用；
2.锅内放少量油烧热，将洗净的鸽子肉块和排骨炒至变色，加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀；
3.再加姜块、白糖、花椒、肉汤、葱段、蒜片、大料，先用大火烧开，再转入小火炖熟后加入味精，淋上香油即可。