红皮香蕉要叫做木香蕉。红皮香蕉比起普通香蕉要贵很多，它的营养成分也要丰富很多。它更适合人们作为一种营养的补充使用。
1，红皮香蕉是香蕉属中的AAA群体(红绿香蕉品种)，这个品种具有生势壮旺、抗病力强、适应性广等特点，植株高大，假茎高300~350厘米，叶片大而厚，叶柄长，生育期长。
2，红皮香蕉以其特有的暗紫红色果皮、细嫩的肉质、特殊的香味而受到消费者的欢迎。特征特性该品种生育期长，田间全生育期420～500天。株型高大，株高370～450厘米，茎秆粗，茎周80～95厘米，叶片及叶柄长，较直立；假茎、叶柄、叶片主脉呈暗紫红色，叶面青绿色。
颜色不同
红皮香蕉成熟前，果实短而肥，果皮深红色。当它完全成熟时，果皮是砖红色的；
普通香蕉未成熟时是绿色的，成熟后是黄色的果皮。红香蕉抗寒性好，而普通香蕉怕低温、怕霜雪，耐寒性比红香蕉弱。
2、产量和价格差异：普通香蕉的第一次收获需要10-15个月，然后几乎连续收获；红皮香蕉的产量很低，一般几十辆皇家香蕉可以生产一辆红皮香蕉，所以红皮香蕉的价格比普通香蕉贵好几倍。红香蕉比普通香蕉更耐储存。