海鳗和海蛇都是海洋生物，它们之间存在一定的生态关系。首先，海鳗和海蛇都是捕食者，但它们的食物链位置可能有所不同。海鳗通常捕食小鱼、甲壳类和其他底栖生物，而海蛇的食物主要是鱼类和其他小型海洋生物。因此，它们的猎物选择可能存在一定的差异，减少了直接竞争的可能性。

其次，海鳗和海蛇在捕食时可能采用不同的策略。海鳗通常通过伏击或追逐来捕食，而海蛇则可能依靠伪装或毒液来捕食。这些不同的捕食策略可能导致它们在捕食时不会经常相遇，从而减少了发生冲突的可能性。

此外，海鳗和海蛇之间可能存在一定的行为适应或避免机制。例如，它们可能通过识别对方的气味、形状或行为特征来避免发生冲突。这种避免机制有助于减少不必要的争斗，使它们能够在同一生态系统中共存。

综上所述，海鳗不咬海蛇可能是由于它们的食物链位置、捕食策略和行为适应机制等方面的差异所导致的。这种共存现象在自然界中很常见，展示了生物多样性和生态系统稳定性的重要性。