食材：生菜3片、鸡蛋1个
做法：
首先把生菜洗净后，控水备用；
然后锅中放入少许油，打入鸡蛋，煎至微黄变色；加入适量白开水，记得一定要是开水，这样汤浓郁鲜美。
接着中火煮一分钟，再放入生菜，煮软后，加入少许盐，最后撒上小香葱花就可以出锅啦，喜欢胡椒的就放些胡椒粉提味。
夏威夷果。
夏威夷果含脂肪高，但它脂肪是好脂肪，单不饱和脂肪酸占近80一88%，主要是油酸，与橄榄油中的脂肪酸构成比较相似，适量吃有一定降低甘油三酯和胆固醇，促进心脑血管健康等好处。
夏威夷果还含有少量的α-亚麻酸，这种脂肪酸是人体必需脂肪酸，必须从食物中才能获得。而夏威夷果、核桃等，是少数几种含有α-亚麻酸的坚果。