一般情况下，如果买房者已经申请了房屋按揭贷款，延迟交房不能直接申请停贷。因为银行或其他金融机构在批准贷款时，已经根据买卖双方的签约时间和约定交房时间来安排还款计划和贷款支付时间。如果买房者希望停止按揭贷款，需要提前与银行或其他金融机构沟通，并根据具体情况进行处理。

一般来说，如果买卖双方已经达成协议，并签订了购房合同，但由于开发商原因导致交房时间推迟，则可以采取以下几种方式：

1. 和开发商商量。可以尝试和开发商协商，要求其在延迟交房期间为买房者提供一些补偿措施，例如免除一部分房款，或者承担买房者因此产生的额外费用。

2. 和银行商量。如果买房者已经申请了房屋按揭贷款，可以向银行提出申请，请求暂停贷款支付和还款计划，直至开发商将房屋交付为止。

3. 继续按揭贷款。如果买房者希望继续按揭贷款，则需要根据银行的要求进行还款。如果买房者无法在规定时间内还款，则会被视为逾期还款，进而产生额外费用和信用记录。

需要注意的是，如果延迟交房原因是由买房者自身原因导致的，例如未及时提供必要的材料或付款，或者撤销购房合同等，银行或其他金融机构不会负责停贷或者提供任何补偿措施。