据小说《人民的名义》的描述，沙瑞金喜欢喝的红茶是祁门红茶。祁门红茶是中国十大名茶之一，产地在安徽省黄山市祁门县。该红茶在外形、香气、滋味方面都有独特的特点，茶汤红亮透亮，香气高扬持久，口感醇厚回甘。据说，祁门红茶的制作需要采用当地特有的土壤和气候条件，以及挑选优质腰芽、嫩芽制作而成，因此这种红茶贵重而被视为名茶。沙瑞金可以品鉴祁门红茶，不仅可以体验它的独特口感，还可以展现他的品位和身份。
沙瑞金是1951年出生的。
沙瑞金，电视剧《人民的名义》中登场的人物，剧中设定为汉东省委书记，是一位刚正不阿的清廉官员，由著名的实力派演员张丰毅饰演。
《人民的名义》，沙瑞金是剧中的省委书记。根据他的年龄来看，他的年纪大约是50岁左右。这个年纪也与这个职位是相符合的。所以可以比较好的判断出他的年纪。