濑粉,是广东省江门市恩平市的特色传统名点,属于粤菜系。其制作原料主要有稻米、花生仁等,口感软滑,味道鲜美。
【特点】
1、色洁白,质嫩滑,味鲜甜。
2、食时,先调好佐料,然后加入汤水及配菜。
广东省江门市恩平市
濑粉是广东省江门市恩平市的特产，同时也是广东省着名的传统小吃之一。不过，广东濑粉还有其他发源地，包括云浮新兴、佛山高明、东莞厚街和广州西关。
濑粉是石川县的特产石川县是日本本州中部地方的一个县
濑粉是石川县的特产之一，是以米为原料制成的、与伊吕波菜一同被称为日本能登三大饮食文化的食品
濑粉由于口感筋道，清淡爽口，在全国范围内都有不少粉丝
除了能够当成食品直接食用外，濑粉还可以作为冷面或温面的主角，成为冰凉盎然的夏日美食和温暖暖胃的冬日佳肴