盒饭控制成本可以从多个方面入手，如优化采购成本、管理用料规范、提高生产效率、降低人工成本、增加产品差异化等。
其次，严格控制用量，合理安排配料，避免浪费；再者，提高生产效率，缩短制作时间，减少耗电、损耗等损失；还可以控制人工成本，如采取轮岗、合理分配工作等方式降低人力成本。
最后，增加产品差异化，提升产品品质和口感，增强产品竞争力，从而提高盒饭的利润和市场占有率。
盒饭店的利润取决于多个因素，包括地理位置、人员成本、原材料价格和市场需求等。
通常来说，盒饭店的利润率较高，因为销售价格和成本之间的差距比较大。数据显示，盒饭店的净利润率在10%到20%之间。但是，这并不是所有盒饭店都能够达到的数字。如果市场需求不足或者成本控制不当，利润率将会下降，甚至亏损。
好的，以下是一个盒饭搞笑段子：
有一天，一个上班族打开他的便当盒，发现里面有一块石头。他惊讶地看了看石头，然后看了看他的同事。他的同事笑着说：“这是我们新推出的‘石头午餐’，它可以帮助你保持冷静，减轻你的工作压力。” 这个上班族笑了笑，然后开始吃他的“石头午餐”。