1、材料：蒿苔、猪肉、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。
2、将蒿苔去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出挤水切段。猪肉洗净切丝。
3、锅烧热下肉丝煸炒，加入酱油、葱、姜煸炒，再放入料酒。精盐炒至肉丝熟而入味，投入芦蒿炒至入味，出锅即成
蒿苔实际上是指一种水草，通常在园林或水族馆里会出现。在处理蒿苔时，首先要确认是不是已经死亡，如果还有一些活蒿苔，可以用剪刀或手指将其剪掉并清理掉水中的浮游生物，定期更换水并给水中添加一些清洁水草等物质，可遏制蒿苔滋生。
如果已经死亡，需要及时移除且最好不要放入其他水草或花卉的土壤中，因为蒿苔具有带菌的可能性。
同时，注意保持水质清洁，避免堆积腐败物质，遵循正确的养护方式，也能有效防止蒿苔滋生。
蒿菜是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。下面是一种简单的蒿菜烧法：
材料：蒿菜500克，大蒜5瓣，食盐适量，食用油适量。
步骤：
1. 先将蒿菜清洗干净，然后切成适当的长度。
2. 大蒜剁成蒜蓉。
3. 热锅凉油，油热后加入蒜蓉翻炒出香味。
4. 加入切好的蒿菜，快速翻炒均匀。
5. 加入适量的食盐，继续翻炒均匀。
6. 炒至蒿菜变软即可出锅。
这是一种非常简单的烧法，保留了蒿菜的原汁原味，同时也能够充分吸收蒜蓉的香味。如果你喜欢吃辣，也可以在炒菜的时候加入一些辣椒。