由来如下
缠丝鸭蛋,又被称为蚕丝蛋,是河南省鹤壁市淇河的特产,主要产于鹤壁市境内的淇河流域特定区域,尤以淇滨区的许家沟段和淇县的贺家、王滩、皇王庙段为盛。这一地理区域的水质优秀且水温常年保持在19℃左右,水中还含有多种微量元素。
这种特色鸭蛋需要经过精心的缠丝工艺以及温泉水的特殊加工才可呈现出其独特的口感和风味。因此,缠丝鸭蛋以其丰富的营养价值和独特的口感而与淇鲫鱼、无核枣一同被誉为“淇河三珍”。
1、色彩
真缠丝玛瑙色泽鲜明光亮,假的色和光均差一些。
2、质地
假缠丝玛瑙多为石料仿制,质地较软,玻璃可划出痕迹,而真品则划不出。
3、透明度
真缠丝玛瑙透光度稍逊,略显混沌。而人工合成的透光性好,像玻璃球一样。
4、重量
真缠丝玛瑙比人工合成的比重要大些。
5、温度
真缠丝玛瑙冬暖夏凉,而人工合成的则随外界温度而变化。
6、再就是手摸、鼻嗅、火烧
手触真石有破茬刮手的感觉,而假石则如光滑塑料质感。鼻嗅有臭味者必是假石无疑。真石不怕火烧,假石用打火机一烧就会发软或出味。
缠丝蛋是驻马店市当地特色原生态农产品,有悠久的传承和独特的文化意义。其起源最早可追溯到明朝万历年间。据缠丝蛋当今传承人王建平介绍,上世纪八十年代,其父辈在翻盖旧房时,从墙缝之中意外发现一张破损的缠丝蛋配方,后来王建平又经过多方走访,终于了解到关于缠丝蛋传承延续的一些史实真相及曲折历程。
据传,缠丝蛋的创始人是清朝末年的张乐善,直到第四代传人王建平,缠丝蛋的技艺才真正成熟。2015年,缠丝蛋被列入河南省非物质文化遗产。