江门赤坎和湛江赤坎的区别如下：

1. 行政归属：江门赤坎属于江门市，湛江赤坎属于湛江市。

2. 地理位置：江门赤坎位于江门市中部，毗邻鹤山市和佛山市，是江门市的交通枢纽和物流中心。湛江赤坎位于湛江市中部，毗邻麻章区和坡头区，是湛江市的文化、教育和医疗中心。

3. 经济发展：江门赤坎是江门市重要的商业和工业区域，主要发展制造业、物流业和商贸业。湛江赤坎主要发展教育、医疗和房地产等产业，同时也有一些轻工业和食品加工业。

4. 文化特色：两个地区都以雷州文化为主要特色，但江门赤坎也融合了鹤山文化和佛山文化，形成了独特的文化氛围。

总的来说，江门赤坎和湛江赤坎虽然都以赤坎命名，但它们在行政、地理、经济和文化等方面都有所不同。