干地皮菜的泡发主要有以下步骤：
将干地皮菜放入清水中浸泡，建议使用冷水，热水会使干地皮菜变得更加硬化。浸泡的时间视干地皮菜的硬度而定，一般需要浸泡2-3个小时。
泡发后，将地皮菜清洗干净。可以使用淘米水或者浓度较低的淡盐水，然后用清水洗干净。
如果想要更快地泡发，可以使用温水泡20分钟左右，然后反复用清水冲洗几次，直到洗干净为止。
干地瓜片是一种低脂肪、高纤维、富含维生素和矿物质的零食，可以直接食用或用于做简单的小吃。
可以将干地瓜片泡在水里泡软或微波炉微波，使其变得脆口。也可以加入一些调料如芝麻、盐、花椒等使其更加美味。此外，还可将干地瓜片磨成粉末，用于烘焙或煮汤等。总之，干地瓜片不仅味道好，而且营养丰富，可以作为健康的零食选择。
20分钟至四个小时。泡干木耳使用的水温不一样，浸泡的时间也会不同。干木耳使用热水浸泡，需要浸泡15至20分钟。干木耳使用冷水浸泡，需要浸泡三个小时至四个小时。浸泡干木耳的时间不宜过长，以免影响干木耳的口感和质地。泡好的干木耳清洗干净，可以用于炒制等